处暑｜一帘秋色暑云散，杯中白酒有讲究
处暑，是一年中第十四个节气，也是一年中气象意义上的秋天的开始。此前，廿四节气中的立秋本为秋季的开始，但它是天象意义上的秋天，与气象上进入秋天的标准并非一致。处暑一般是在每年的8月23日左右，视太阳到达黄经150时。“处”，是终止之意，“处暑”即是出暑，意为炎热暑气即将过去，夏天真正要结束了。 处暑三候 一候鹰乃祭鸟 鹰自此日起感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类，，并且先陈列如祭而后
酒桌上倒酒、敬酒和拒酒的注意事项
我国的酒文化渊源流长，酒桌上的酒文化自然也是比较完善的，同样也是非常考验人的。今天杜康酒给大家整理了酒桌上倒酒、敬酒和拒酒的注意事项，我们一起来学习下！ 倒酒有讲究 倒酒位置：礼貌的做法是走到对方的一边倒酒，而不是拿着他的杯子站在你的位置倒。 倒酒量：倒白酒时，我们知道“满杯为礼，不溢为敬”，但一般要占满酒杯的80%，这样敬酒时才不会洒出来。 倒酒姿势：倒酒的时候，要缓缓的倒，注意力度
宋朝的大酒和小酒有何区别
我国酿酒历史久远，不同的时期有着不同美酒产出，宋朝就有大酒和小酒之分。杜康酒给大家整理了宋朝大酒和小酒的区别，我们一起来了解下！ 宋代上至朝廷，下至黎民百姓，酒坊可谓无处不在。甚至还可以根据是喝“大酒”还是“小酒”来区分上等人和下等人。 宋代酒产业特征是出现了“大酒”和“小酒”，从酒的质量上划分出高档和低档，从而把人分为上等人和下等人两个等级。 所谓“小酒”，是米酒的一种。从"
所谓灯红酒绿-酒缘何为绿？
历史上有很多与酒相关的成语，当然灯红酒绿这个成语也是出于古时的记载。杜康酒给大家整理了成语-灯红酒绿的来源，我们一起来了解下！ 古代家酿的酒，大都没有压榨和蒸煮的过程，因此来说比较粗糙，酒熟后就可以过滤饮用。由于过滤的不干净，碎米和渣子浮在酒的表面，甚至有些酒糟都没有过滤掉，这种酒也被古人称为“浊酒”。因此古人说既说喝酒又言吃酒。 由于酒里有大量的碎米、渣滓浮等杂质浮在酒的表面，放的时间一
