柠檬酒的功效和制作方法

时间 :2022-09-28点击 :837栏目 :行业知识

  很多人都喜欢喝柠檬水,极少部分的人才会生吃柠檬。毕竟柠檬吃起来酸酸的,还带有点苦味。今天杜康酒给大家整理了柠檬的功效和制酒方法,我们一起来学习下!


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  柠檬的功效

  柠檬皮具有健脾开胃、健体、中暑的功效,柠檬中含有大量的维生素,因此人们在生活中更愿意喝柠檬水,酸味使人精神焕发。对女性朋友还有美容养颜的功效。柠檬还不仅能泡水喝还能跑酒,柠檬酒还具有清热、防寒等功效。

  柠檬酒的制作方法

  制作柠檬酒所需原料:柠檬、玻璃瓶或玻璃罐子、冰糖、杜康酒或黄酒。

  1,挑选优质的柠檬,尽量选表皮光滑、没有出现裂痕,果皮光亮、颜色可以均匀、饱满、新鲜的就可以了。柠檬水分多的话会重一些,而新鲜的柠檬果蒂部分一般果为绿色。

  2,将柠檬洗净,用盐水浸泡半小时。

  3,浸泡后,将柠檬两头取缔切成薄片。

  4,准备一个玻璃瓶或坛子,清洗干净后晾干,然后将切好的柠檬片和准备好的冰糖放入坛子中。

  5,把备好的白酒或黄酒倒进罐子里,然后密封储存3-6个月的时间,泡的时间越久,就越好喝。

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