海棠果的营养和制酒方法

时间 :2022-09-18点击 :875栏目 :行业知识

  我国有着悠久的酿酒史,不仅是粮食可以酿酒,很多果蔬也被用来制酒。今天杜康酒给大家分享的是海棠果的功效和制酒方法,我们一起来看下!


杜康酒加盟


  海棠为蔷薇科苹果属的一个种类,原产于我国。是可以作为园艺园林植物的,其果实也就是海棠果可食用。树高3-8米,开白色花,结黄色或红色的果实。

  海棠果就是海棠树的果实,尝起来又甜又酸,摘下来清洗干净就能直接吃了,不过也有的人拿红海棠果制酒喝。

  海棠果的营养

  1,海棠果每100克含有73卡路里。

  2,海棠果的花、根、果都是可以入药的。

  3,海棠果含有人体所必需的肌酸以及大量的糖和蛋白质。

  4,每100克海棠果中的营养元素的含量为:胡萝卜素710微克、钾263毫克、维生素A 118微克、维生素C 20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、钙15毫克、镁13毫克、膳食纤维1.8克、钠0.6毫克、铁0.4毫克、蛋白质0.3克、维生素E 0.25毫克、脂肪0.2克、烟酸0.2毫克、锰0.11毫克、铜0.11毫克、维生素B1 0.05 mg、锌0.04 mg、维生素B2 0.03 mg等。

  海棠果酒制作方法

  1,用流动的清水将海棠果清洗干净,用淡盐水浸泡15分钟后,然后再用流动的清水清洗一遍,晾干待用。要注意的是海棠果表面的白霜不要洗掉。

  2,将西瓜瓤切成小方块放入玻璃罐中,加入冰糖。

  3,将海棠果从中间进行对半刨开,投入使用玻璃罐中,边切边往罐里面投,因为一些果皮厚实,若不刨开的话发就要发酵很久。

  4,将准备好的物料都放入玻璃罐中盖上盖子,不要拧紧盖子,因为发酵初期需要氧气。每天轻轻摇匀持续一周后,静止发酵就行了。

  更多酿酒知识,杜康酒官网持续分享中!




杜康酒是中国历史名酒,我们致力于打造中国白酒亲民品牌; 杜康原窖酒代理的三大优势,让您的产品更有保障,投资更放心,收益更高; 给我们一个合作的机会,将给您带来意外的惊喜,这并不会花费您太多时间; 立即致电 16663799903(24小时)或者通过以下方式联系。

访问官网联系方式