在白酒品鉴时主要是看、闻、品，也就是用眼睛去看，用鼻子去闻，用嘴去感受。今天杜康酒厂给大家整理了白酒入口品鉴的3个要点，我们一起来了解下！

　　1，入口

　　入口就很好理解，主要是指白酒在进入口腔后吞咽前的这段时间，通常来说品鉴入口的时间不要超过五秒钟，入口的这个过程主要以感受酒体的醇厚、香气层次、味道层次等。更多是考量一个人的酒知识，需要我们记住各种不同香气和各种味道的白酒。白酒味道虽然仅仅是酸甜苦咸，但其中得变化情况却是难以言尽的。

　　2，下喉

　　下喉主要是感受酒体的柔软顺滑等。一款好酒的下喉一定非常顺滑，如一股暖流流过胃部，让人感觉很舒服。

　　3，回味

　　回味也就是感受酒体的后段作用。香气丰富的好酒回味一定是悠长持久的，还会有微微的清甜感。

　　虽然说入口品鉴步骤是非常复杂的，但还是取决于你对香味和味道的了解程度，然后用品酒的方式把他们一一的找出来。因此我们要做的就是丰富自己的香气和味觉记忆，保持嗅觉和味觉敏感度。

　　更多白酒品鉴知识，杜康酒官网持续分享中！