白酒常用评语释义

时间 :2022-09-06点击 :930栏目 :行业知识

  在白酒品鉴时,我们经常会听到“绵”、“甜”、“净”“爽”等评语,今天杜康酒厂给大家整理了白酒常用评语释义,我们一起来看下!


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  绵

  “绵”是指白酒口感厚实感的体现。很寡的感觉不会出下现在好的白酒品牌中,融入消化系统的速度很快,给人的感觉像一团迅速扩散的温暖的水。

  甜

  “甜”主要是对于好饮酒者来说的,例如不吃任何菜品,只吃主食。用不了多久就会感觉到米饭或者面食的甜味。好的白酒也是如此,若只喝一小口白酒慢慢品,我相信你会觉得它也很甜。

  净

  “净”是不粘嘴的主要感觉。好的白酒一般会非常滑爽,特点就是不粘口,所以很多白酒企业常常在“净”上发力。

  爽

  “爽”与“净”是十分相似的,主要为饮酒过程中的心理感受提供指导。

  香

  香型对于白酒品质来说具有很重要的影响,特别是浓香型白酒品牌。香型通常也是一个白酒生产企业纯度指标很重要的参数。

  厚

  大多是说酒尾的厚味比较厚重,上头的现象是不会出现的。白酒味道的薄厚对长期饮用的消费者来说也是一个很有吸引力的因素。

  纯

  自粮酒和勾兑酒问世以来,白酒的粮食纯度已成为衡量白酒质量的重要指标。白酒原料来源的正宗和纯正也即时白酒“纯”的代表。

  浓

  浓作为白酒特性之一,也是很多白酒作为核心卖点的重要指标,“浓”体现在物质价值和情感价值都很好。

  和

  和即醇和,主要指的是白酒饮用入口的感觉。醇和也就代表了白酒均匀度比较好,没有低档酒的分层特征。

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