白酒新国标编号如何分辨

时间 :2022-08-27点击 :753栏目 :行业知识

  白酒新国标已经实施了近3个月了,对于很多喜欢饮酒的朋友来说新国标的编号还真是不好分辨。杜康酒给大家整理了白酒新国标编号分辨要注意的问题,我们一起来看下!


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  1、编号20821、20822的酒为酒精勾兑酒

  酒精勾兑酒就是使用“液态发酵”的工艺,不但成本低且省时省力,不过由于不是传统工艺,所以酒的口感较差,后期需要人为添加各种香精。

  当然市面上还是有一些大品牌的酒精勾兑酒,工艺严谨,各种香精的添加控制合理,不过还是不建议大家长期饮用这种酒。

  2、编号26761为纯粮食酒

  26761指的是固态法白酒也就是纯粮食酒,而固态法白酒采用的是传统的固态发酵工艺,白酒经过陈放后越发的醇香,口感极佳,只不过由于受白酒的香型、原产地等诸多因素的影响,编号26761并不常见

  3、不同香型的白酒都有自身的国标编号

  事实上不论是酱香、浓香、清香、米香还是凤香、豉香、老白干香等都有其专用的国标编号。

  而作为普通消费者来说只要发现瓶身标注为20821和20822的那就是酒精勾兑酒,反之就说明其为纯粮食酒。

  4、有地理标志的国标编号白酒

  一般来说有地理标志白酒也会有国标编号,表示该酒为有传承的历史名酒,生产酒的地方被圈定的一定的范围内,这样的酒同样也是纯粮食酒。

  有地理标志的国标编号白酒,大多瓶身上都会显示地理标志保护的字样,大家再买就的时候可以多留意下。

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