白酒储藏多长时间为好?

时间 :2022-08-18点击 :718栏目 :行业知识

  众所周知的是酒越陈越香,但是不同香型的白酒还是有所不同的,那么白酒储藏多长时间为好呢?杜康酒给大家整理了不同香型白酒的储藏时间,我们一起来了解下!

  一、不同香型白酒酒的贮存时间

  1、酱香型白酒

  茅台酒相对来说比较特殊,出厂时都至少储存了有5年,而酱香白酒在生产中有调酒的工艺,调酒师会用不同年份很老的酒(一般15年以上)和新酒进行勾调,这不是用来饮用的酒。酱香型白酒可以说在所有香型中存放时间较久的,贮存长的可达10年以上,一般在酱香型白酒在出厂前存放上5年为佳。

  2、浓香型白酒

  浓香型白酒的贮存期要比酱香型白酒的贮存期短,通常来说贮存3年为佳,当然高品质浓香型白酒将还是可以存放较长时间的。


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  3、清香型白酒

  清香型白酒不可长时间存放,通常1年为佳。

  二、贮藏酒的条件会影响

  专家将储存20年的好酒比作液态黄金,白酒经过多年的贮藏会更加优雅醇香,越久越浓缩越醇香。然白酒的贮藏关键在于防止跑酒。

  防止跑酒的关键在于密封是否良好,常用且有效的方法是用生胶带包裹瓶口,用此法的主要原因是生胶带没有粘性,对瓶口的保护膜有很好的保护作用。若储存白酒的过程出现了跑酒,不仅白酒会挥发减少,还将导致酒质变差甚至酒体被污染,这样的酒自然也就难以入口了。此外,

  酒的贮藏环境要相对稳定,这样有利于酒的老熟。

  三、好喝是相对的

  白酒是否好喝并不是绝对的而是相对的,比如让一个喝了几十年浓香型杜康酒的人,改变习惯去喝清香型的汾酒,那他自然是喝不惯的,也就谈不上说好喝了。

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