老酒收藏的三大误区

时间 :2022-08-17点击 :500栏目 :行业知识

  在白酒收藏界有很多不懂收藏老酒的认为,只有茅台才有收藏价值,而且酒瓶看起来又脏又老那肯定就是老酒,今天杜康酒给大家整理了老酒收藏失败的三大误区,我们一起来学习下!

  1、收藏方向

  1,不论高度低度都收藏

  通常来说老酒收藏,以高酒白酒为宜。就目前而言低度白酒没有一个统一的标准。白酒收藏界现在认定的高度酒为50度以上的白酒(部分地区以45度为标准)。

  2,只有茅台才适合收藏,具有升值空间

  我国地大物博各个地方发展中产生了不同香型、不同生产工艺、不同原料、不同文化特色的白酒,这些酒只要是通过传统技术工艺生产的就都是好酒,大都适合收藏。老酒收藏的升值空间大的也不止茅台,如今20世纪九十年代产的白酒价格飙升,部分白酒的增值幅度甚至超过了茅台。需要大家注意的是:茅台收藏市场价格波动比较大,需要注意投资风险。

  3,这个酒看起来又脏又旧一定是好酒。

  看起来又脏又旧的酒不一定就是老酒。看起来又新又干净的酒也不一定是假酒。很多时候造假者正是抓住了收藏者“求旧、求老”的心理,制造了很多做旧的假老酒。


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  2、老酒的品质

  1,你的老酒不黄,就一定是假的?

  作为一种理化标准,白酒会变黄,不同香型的白酒,变黄程度有所不同,酱香型白酒较易变黄。有些香型的白酒(如清香型)甚至很少会变黄。变黄不是一个判定老酒的标准。在现在的收藏市场上就有很多假老酒,故意通过增加一些色素,伪造发黄的假老酒。

  2,跑酒的酒质量一定不好?

  品相虽然说是老酒收藏的重要参考标准。跑酒的酒和不跑酒的酒在价格上的差异是十分巨大的。然而,跑酒也有不同的程度之分:跑酒严重的酒,酒质受到的影响较大,跑酒轻的酒,酒精含量没有明显的变化,口感也是醇和柔和的。因此需要根据跑酒的情况区分开来。


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  3、老酒的保存

  1,所有的保存方法都不靠谱,只有蜡封有用?

  在众多的保存措施上蜡封老酒确实可以真正做到密封密闭,不过若是收藏老酒以后要用来售卖交易的话,就不建议蜡封保存了。因为蜡封的老酒往往会造成封口被破坏的情况,尤其是塑料盖、塑料封膜的老酒,更容易被破坏,也就不利于后期的交易流通。当然若只是自己收藏日后饮用,用蜡封还是没有问题的。

  2,这旧酒太满了,一定是假的

  保存环境好,气候干燥,酒也保持了良好的密封性,这种情况保存下来的老酒极有可能不挥发。因此不能一概认为酒线满的酒就是假酒,也不能一概酒线低的就是真酒。很多老酒造假者利用消费者的心理,故意制造会挥发的假酒,这种情况也十分常见。

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