进入腊月就是年，腊月有很多重要日子，第一个便是腊八节。在民间腊八节的这天主要是为了祈求来年的丰收、吉祥，祭祀先人和神灵的日子，每逢腊八前夜，家家户户的大人们都忙着熬腊八粥。到第二天早上，就能喝到热气腾腾香甜可口的腊八粥了。腊日喝腊八粥，是一个已延续千年的传统，这个习俗早在宋代就已有了。不过，在宋代以前，人们过这个节不是喝粥，而是喝酒。

腊八节的形成与演变更是源远流长。自上古至商周，再到先秦，腊八这个传统节日已经经历了千年的更迭，可谓古老。

周代开始，上至天子，下至农夫，腊八这天都要举行钰瓷“岁终之祭”，用打来的野兽或家禽进行祭祀。结束之后，还会举行盛大的乡饮酒礼，大家唱歌跳舞，可以尽情畅饮。

据史料记载，秦汉两代腊月节持续五天，唐宋时期腊月节全国放假三天，可见，腊祭是周民族沿袭已久最为盛大的饮酒节和全民狂欢的节日。

直至宋代，腊八粥正式登场，南宋孟元老《东京梦华录》载：“都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也。”此后，腊八粥便风靡一时，各地纷纷仿效，且以十二月初八为腊日，逐渐形成以喝腊八粥为主要习俗的腊八节。一碗暖身暖心香糯腊八粥，让乡思更浓，年味更近。每年的这一天，家家户户都会煮一锅香甜粘稠的腊八粥，清水漫过色彩缤纷的豆米果干，后经大火历练，小火熬制，腊八粥才更加香糯诱人。

经过了一年的坎坎坷坷，忙碌了一年，几分感慨，几分欣喜，让我们把酒言欢，载风载雪，辞旧迎新，情浓酒弄，一杯杜康原窖阖缘酒，与三五知己相聚腊八，享受美酒佳酿，探讨趣味生活与工作压力，寒冷的风雪在亲情、友情的感染下也会变得温暖浪漫许多吧，这也正是传统节日应有的氛围与意义。